RUOKAOHJEET
10 min lounas | Kananmunalla täytetty tortilla
Kokeile tätä helppoa lounasta seuraavan kerran kun tarvotset proteiinipitoista lounasta.
https://youtu.be/2l-DT-mQjg0
Ainekset
- 2 tortillaa
- 3 kananmunaa
- 1 tl paprikamaustetta
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl pippuria
- 1 tl sipulijauhetta
- 100 g vähärasvaista cheddar-juustoa (raastettuna)
Tarjoiluun: BBQ Sugar-Free Sauce
Valmistus
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja aseta sitten varovasti tortilla wrap pannun keskelle.
- Riko munat suoraan wrapin päälle ja lisää sitten paprikamauste, sipulijauhe, suola ja pippuri. Käytä haarukkaa ainesten sekoittamiseksi keskenään. Peitä pannu kannella ja jätä paistumaan noin 2-3 minuutin ajaksi.
- Poista kansi ja lisää raastettu cheddar-juusto kananmunakerroksen päälle. Lisää sitten toinen tortilla wrap päälle, peitä taas kannella ja anna paistua vielä toiset 2 minuuttia.
- Ota kansi pois ja peitä tortilla wrap suurella lautasella. Nosta pannu varovasti ja käännä se lautasen kanssa yhdessä ylösalaisin niin, että tortilla päätyy lautaselle. Liu’uta tortilla takaisin pannulle ja paista vielä noin 2-3 minuuttia.
- Kun tortilla on paistunut, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä muutama minuutti ennen leikkaamista siivuiksi. Nauti runsaan määrän sokerittoman BBQ-kastikkeen kera
Laura Myllykoski Writer and expert
