Vähähiilihydraattinen? Kyllä. Paljon proteiinia? Kyllä!
Oletko kyllästynyt syömään puuroa joka aamu? Tässä helppo suolainen aamupala, jolla saat vaihtelua rutiiniin. Nämä aamiaiskupit ovat todella helppo valmistaa, ja voit myös kerralla prepata aamiaista useammaksi päiväksi – ideaalinen vaihtoehto huolettomiin aamuihin.
Suolaiset aamiaiskupit sisältävät paljon proteiinia ja vain vähän hiilihydraatteja. Ne ovat myös oiva tapa käyttää jääkaappiin lojumaan jääneet vihannekset. Tässä reseptissä onkin ratkaisu moneen ongelmaan.
Aamiaskuppi resepti
Annoksia
3 kuppia per annos
Valmistusaika
12 minuuttia
Ainekset
8 kananmunaa
50 g cheddarjuustoa (raasteena)
12 kanaleikkelettä
4-6 sientä
2dl pinaattia
1/2 pippuria
1/2 rkl suolaa
1/2 rkl paprikaa
1/2 rkl valkosipulijauhetta
1/2 rkl oreganoa
Valmistus
Esilämmitä uuni 200°C.
Riko kananmunat kulhoon tai kannuun.
Lisää kananmunien joukkoon mausteet sekä juustoraaste ja sekoita hyvin.
Valmistele kanaleikkeleet leikkamaalla sivuille viillot veitsellä tai saksilla. Tämä auttaa taittelemaan kanaleikkeleet siististi kuppeihin.
Suihkuta muffinivuokaan vähärasvaista paistoöljyä, jotta kupit eivät tartu kiinni. Aseta sitten jokaiseen vuokaan yksi leikkele ja muotoile se kupiksi kananmunasekoitusta varten.
Lisää leikkelekuppiin pilkotut vihannekset ja kaada sitten kananmunasekoitusta päälle niin, että kuppi täyttyy pintaan asti.
Paista uunissa 12 minuuttia. Nauti välittömästi paistamisen jälkeen tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 2 päivän ajan.
Helppo tuorepuuro | Vegaani aamiainen
Tämän helpommaksi ei aamiainen muutu!
Chocolate Chip Cookie Smoothie Bowl | Proteiinipitoinen aamiainen
Tämä smoothie bowl tyydyttää sekä makrot että makeannälän!
5 aineksen tiramisu | Proteiinipitoinen aamiainen
Voiko parempaa enää toivoa – makeaa tiramisua erinomaisilla makroilla! Tätä herkkua voit syödä myös ravitsevaksi aamupalaksi.
Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.
Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.
Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.
