Aamiaiskuppi | Vähähiilihydraattinen & Proteiinipitoinen aamupala

Vähähiilihydraattinen? Kyllä. Paljon proteiinia? Kyllä!Oletko kyllästynyt syömään puuroa joka aamu? Tässä helppo suolainen aamupala, jolla saat vaihtelua rutiiniin. Nämä aamiaiskupit ovat todella helppo valmistaa, ja voit myös kerralla prepata aamiaista useammaksi päiväksi – ideaalinen vaihtoehto huolettomiin aamuihin.Suolaiset aamiaiskupit sisältävät paljon proteiinia ja vain vähän hiilihydraatteja. Ne ovat myös oiva tapa käyttää jääkaappiin lojumaan jääneet vihannekset. Tässä reseptissä onkin ratkaisu moneen ongelmaan.

Aamiaskuppi resepti

Annoksia3 kuppia per annosValmistusaika12 minuuttia

Ainekset

• 8 kananmunaa
• 50 g cheddarjuustoa (raasteena)
• 12 kanaleikkelettä
• 4-6 sientä
• 2dl pinaattia
• 1/2 pippuria
• 1/2 rkl suolaa
• 1/2 rkl paprikaa
• 1/2 rkl valkosipulijauhetta
• 1/2 rkl oreganoa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200°C.
2. Riko kananmunat kulhoon tai kannuun.
3. Lisää kananmunien joukkoon mausteet sekä juustoraaste ja sekoita hyvin.
4. Valmistele kanaleikkeleet leikkamaalla sivuille viillot veitsellä tai saksilla. Tämä auttaa taittelemaan kanaleikkeleet siististi kuppeihin.
5. Suihkuta muffinivuokaan vähärasvaista paistoöljyä, jotta kupit eivät tartu kiinni. Aseta sitten jokaiseen vuokaan yksi leikkele ja muotoile se kupiksi kananmunasekoitusta varten.
6. Lisää leikkelekuppiin pilkotut vihannekset ja kaada sitten kananmunasekoitusta päälle niin, että kuppi täyttyy pintaan asti.
7. Paista uunissa 12 minuuttia. Nauti välittömästi paistamisen jälkeen tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 2 päivän ajan.

calories	0
totalFat	0
totalCarbohydrates	0
protein	0