Terveelliset suklaaherkut äitienpäivään! | Äitienpäivä -resepti

Äitienpäivä on tulevana sunnuntaina. Haluatko yllättää äitisi terveellisellä mutta erittäin maistuvalla herkulla? Lue alapuolelta ohjeemme äitienpäivä -suklaatryffeleihin joiden avulla sinä ja äitisi herkuttelette hyvällä omatunnolla! Nämä suussasulavat suklaatryffelit sisältävät lisättyä proteiinia ja vain hieman sokeria luontaisista lähteistä:

Ainesosat

• 1 mitallinen Impact Whey Proteiinia (voit valita maun itse! - Me käytimme kesähedelmää)

• 110g kookoshiutaleita

• 5g cashew-pähkinöitä

• 2 tl punajuurijauhetta

• 1 tl hunajaa

• 1 rkl cashew-voita

• 1 rkl kookosöljyä

Suklaakuorrutukseen

• 60g tummaa suklaata

• 1 tl kookosöljyä

Valmistus

#1 Laita cashew-pähkinät monitoimikoneeseen ja sekoita vähän kunnes ne ovat murskautuneet pieniksi palasiksi.

#2 Lisää muut ainekset ja sekoita kunnes seos on tasainen

#3 Pyöritä taikinamassasta palloja ja laita ne jääkaappiin jähmettymään tunniksi.

#4 Sulata suklaa yhdessä kookosöljyn kanssa ja dippaa jokainen pallo kokonaan saadaksesi herkullinen suklaakuorrute.

#5  Laita suklaatryffelit sitten takaisin jähmettymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Kalorit: 104        Proteiinia: 3 g          Rasvaa: 7 g          Hiilihydraattia: 8 g