Tämä on hyvä mielen ruokaa parhaimmillaan.
Kaipaatko talvi-iltojen aterioihin piristystä? Tämä kana kermaisessa sienikastikkeessa kohentaa mielialaa ja vie kielen mennessään. Resepti on todella helppo valmistaa ja yksi annos sisältää 50g proteiinia. Mikä parasta, kaikki valmistuu yhdessä asiassa, joten tiskaaminenkin on helppoa.
Kokeile helppo resepti ja ihastu uuteen suosikkiruokaasi.
Kana sienikastikkeessa Resepti
2 annosta
Ainekset
1 rkl oliiviöljyä
320 g kanankoipia
5 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
150 ml kanalientä
300g sieniä (pilkottuna)
1 rkl maissijauhoja
150 g kevyt tuorejuustoa
1 rkl tuoretta persiljaa (leikattuna)
Ripaus mustapippuria
Valmistus
Lämmitä ensin ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannulla keskilämmöllä.
Lisää kanankoivet pannulle ja paista niitä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita (noin 5 minuuttia per puoli). Kun kanat ovat kypsiä, ota ne pois pannulta ja aseta sivuun odottamaan seuraavaa vaihetta.
Lisää sitten valkosipulit ja sienet pannulle ja paista, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi. Lisää sitten kanaliemi, maissijauhot ja kevyt tuorejuusto pannulle.
Anna kastikkeen hautua, kunnes se alkaa sakeentua.
Lisää kanankoivet takaisin pannulle kastikkeen joukkoon ja lisää hieman lämpöä. Jos kastike näyttää muuttuvat liian jäykäksi, lisää hieman lisää kuumaa vettä.
Tarjoile tuoreen persiljan kera ja lisää ripaus mustapippuria.
BBQ Nyhtökana-burgeri
Mehukas nyhtökanaburgeri osuu ja uppoaa milloin tahansa. Kokeile helppo resepti!
Sweet Chilli -kastikkeella kuorrutettu lohi
Lohen päälle karamellisoitunut sweet chilli -kastike kruunaa tämän makroystävällisen aterian.
Ravitsemukselliset tiedot
| Kalorit | 520 |
|---|---|
| Rasvan kokonaismäärä | 27g |
| Hiilihydraatit yhteensä | 20g |
| Proteiini | 52g |
Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.
Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.
Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.
