Laskiainen ja terveellinen pannukakkuresepti
Vaikka laskiainen on vain kerran vuodessa, riittää usein jo yksi pulla tyydyttämään laskiaispulliin kohdistuneet himot. Laskiainen on muualla maailmalla usein tunnettu nimellä pannukakku-päivä joten inspiroiduimme loihtimaan terveellisen ja proteiinipitoisen pannukakkureseptin, jonka avulla voit nauttia laskiaisesta uudella ja kevyemmällä tavalla! Voit päällystää pannukakut haluamasi mukaan, mutta laskiaista kunnioittaen listasimme myös kaksi tapaa tehdä terveellistä kermavaahtoa, jotka sopivat sekä pannukakkuihin kuin myös terveellisten laskiaispullien kaveriksi.
Laskiainen proteiinipitoisilla pannukakuilla
Nämä pannukakut ovat täydellinen korvike perinteiselle laskiaispullalle ja tällä ohjeella teet ne nopeasti sekä helposti. Jos olet laiskalla tuulella kannattaa katsoa valmis proteiini-pannukakku miximme, jolloin voit nesteen sekoittamisen jälkeen siirtyä suoraan paistamiseen ja tärkeimpään osuuteen - syömiseen.
Annosmäärä: 4 kämmenen kokoista pannukakkua
Ainekset:3 valkuaista
1dl Impact whey proteiinijauhetta (kannattaa valita korvapuusti tai vanilja)
1dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1tl vaniljauutetta tai 7 tippaa vanilla flavdrops
1 muussattu banaani (ei välttämätön)
1tl kardemummaa
1tl kanelia
paistamiseen: kookosöljyä
Sekoita kuivat aineet yhteen, lisää muussattu banaani ja valkuaiset. Paista pannulla miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia per puoli.
Jos haluat lettujen koostumuksen olevan täysin sileä voit sekoittaa taikinan sauvasekoittimella saadaksesi kaurahiutaleet ja banaanin täysin sekaisin.
Kasaa päälle suosikkilisukkeesi. Suosittelemme päälle marjoja, kaakaonibsejä lisäämään antioksidantteja sekä sokeritonta siirappiamme! Lue myös alapuolelta kaksi terveellistä ja kevyttä korviketta kermavaahdolle, jotta saat luotua terveellisen laskiaisherkun.
Laskiainen ja kevyempi kermavaahto
Laskiainen ilman kermavaahtoa kuulostaa surulliselta - siksi emme suosittelekkaan sitä! Lue reseptimme kevyempään ja proteiinipitoiseen kermavaahtoon jonka voit laittaa laskiaispannukakkujen tai laskiaspullien väliin. Tämä proteiinikermavaahto sopii täydellisesti laskiaiseen, mutta pysyt silti ruokavaliossasi.
Ainekset:3 valkuaista
2rkl Impact whey proteiinijauhetta vaniljan maussa
Valmistus:Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Vaahto on valmista kun se ei valu kulhoa kääntämällä. Sekoita proteiinijauhe vaahdon sekaan varovasti ja tarjoile heti.
Maidoton kermavaahto laskiaispulliin tai pannukakkuihin
Oletko maidottomalla ruokavaliolla tai vegaani, mutta himoitset silti kermavaahtoa? Tällä reseptillä valmistat herkullista maidotonta kookoskermavaahtoa, joka sopii myös täydellisesti laskiaispulliin tai laskiaispannukakkuihin.
Ainekset:400g kookosmaitoa
7 tippaa vanilla flavdrops tai 1 tl vaniljauutetta
1tl steviaa
Valmistus:Laita kookosmaito jääkaappiin yön yli saadaksesi neste ja kookos-osa erilleen. Valuta nestemäinen osa pois seuraavana päivänä ja vatkaa jäljelle jäänyt paksu osuus vaahdoksi. Vaahdottamiseen menee noin 10 minuuttia jonka jälkeen lisää sekaan vanilja sekä stevia.
Blogin artikkelien tarkoituksena on antaa vinkkejä ja jakaa tietoja ravitsemukseen ja treeniin liittyen eikä niitä tule sekoittaa lääkärin antamiin ohjeistuksiin. suosittelemme aina kääntymään alan ammattilaisen kuten lääkärin puoleen mikäli olet tekemässä suuria muutoksia ruokavalioosi
