Mustikkapiirakkakaurapaistos | Herkuttele proteiinilla

Kaurapaistos on monipuolinen herkku, joka taipuu kaikkeen aamupalasta jälkiruokaan.
Ainekset
- 400g mustikoita
- 150ml vettä
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 200g kaurahiutaleita
2nnosta Impact Whey Protein (Vanilla) - ¼ tl suolaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 300ml maitoa
- 1 tl vaahterasiirappia
- Mustikoita ja pekaanipähkinöitä koristeluun

Valmistus
- Lämmitä uuni 180°C.
- Lämmitä teflonkattilaa keskilämmöllä ja lisää siihen mustikat ja vesi.
- Keitä mustikoita 10 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti kunnes ne alkavat hajota. Lisää vaahterasiirappi ja jatka keittämistä kunnes kastike sakeutuu.
- Sekoita kulhossa yhteen kaurahiutaleet, proteiinijauhe, suola ja leivinjauhe. Lisää maito ja vaahterasiirappi ja sekoita kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
- Kaada mustikkakastiketta 4 pieneen uuninkestävään leivonta-astiaan ja kaada päälle kauraseos. Koristele mustikoilla ja pekaanipähkinöillä ja paista 12 minuuttia. Nauti hyvällä omallatunnolla!
calories | 327 |
totalFat | 8 |
totalCarbohydrates | 45 |
protein | 17 |

Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.
Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.
Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.