Omenapiirakkakaurapaistos

Pimeät aamut on huomattavasti helpompi kohdata, kun aamupala on näin hyvää.
https://youtu.be/YtZVJzbf2xs
Ainekset
- 4 omenaa (Granny Smith)
- 1 tilkka vettä
- 2 rkl vaahterasiirappia
- ½ tl kanelia
200 gkaurahiutaleita - 1 tl leivinjauhetta
2 annosta Impact Whey Protein (Vanilla) - 1 ripaus suolaa
- 300 ml maitoa
- 1 ripaus ruskeaa sokeria (tomutukseen)
- 1 ripaus kanelia (tomutukseen)
Valmistus
Lämmitä uuni 180°C. - Kuori omena ja poista niistä keskiosa. Leikkaa ne pieniksi lohkoiksi ja säästä 12 kpl ohuita siivuja koristeluun.
- Laita omenalohkot pannulle, lisää vesi, vaahterasiirappi ja kaneli ja paista miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes neste vähenee ja omenat pehmenevät
- Sekoita isossa kulhossa kaurahiutaleet, vaniljaproteiini, leivinjauhe ja suola keskenään. Sekoita sitten joukkoon maito.
- Kun omenat ovat paistuneet, jaa ne 4 uuninkestävään kippoon ja kaada kauraseosta päälle. Lisää 3 siivua omenaa jokaisen paistoksen päälle ja ripottele ruskeaa sokeria ja kanelia päälle.
- Jos paistat kaikki samanaikaisesti, aseta kiput uunipellin päälle ja paista uunissa 10-12 minuuttia. Voit myös jättää osan jääkaappiin ja paistaa vasta aamulla, jotta saat tuoretta ja lämmintä kaurapaistosta joka aamu. Peitä astia vain tuorekelmulla, niin seos säilyy jopa 3 päivää.
calories | 362 |
totalFat | 6 |
totalCarbohydrates | 60 |
protein | 16 |

Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.
Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.
Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.